自制月季果酱。洗净的月季果实1000克，去萼，入锅加水1000毫升，煮至果实发软，用木勺捣烂，过滤去渣，取滤出的果酱，再入锅与500克白糖一起加热至沸，直到果酱的温度达到105℃为止，然后让其冷却，即成月季果酱，可将其注入消过毒的瓶中，封口保存。本品富含维生素，具有玫瑰香味。
