鲜肉切成片，用沸水烫一下，凉后用盐拌匀，…

生活小窍门4天前发布 585_ink
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鲜肉切成片，用沸水烫一下，凉后用盐拌匀，置通风处,1天后肉片渗出水分，被泡在盐水中。这样，鲜肉在盛夏也可保存几天不变质。

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